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商品詳細
In Search of Hospitality : Theoretical Perspectives and Debates. ホスピタリティを求めて－理論的視点と論争
・ISBN 978-0-7506-4562-1 2000 hard GB£ 171.99
￥54,486.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-0-7506-5431-9 2002 paper US$ 70.99
￥16,632.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-315-04281-7
電子版あり 大学・学術機関向け電子ブック（eBook）ISBN 978-1-315-04281-7
| 著者・編者 | Lashley, Conrad / Morrison, Alison (eds.), |
|---|---|
| シリーズ | Hospitality, Leisure and Tourism |
| 出版社 | (Butterworth-Heinemann, UK) |
| ページ数 | 318 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜465-525 480-548＞ |
解説
In Search of Hospitality' is a unique contribution to the study of hospitality, exploring the practice of hospitality across disciplines, and adopting an international perspective where appropriate. 'In Search of Hospitality': *brings together an extraordinary collection of leading researches and writers in hospitality, sociology, philosophy and social history, providing a truly global perspective on hospitality * focuses the study of hospitality across the range of human, social and economic settings * provides a reference point for the future development of hospitality as an academic discipline. This text is ideal for students and academics in both the applied fields of hospitality and tourism studies, and general academic fields in business studies and behavioral sciences. For practitioners in hospitality, leisure and tourism businesses the text provides a provocative and informative guide to understanding and providing hospitality in commercial contexts.