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商品詳細
Any Way You Cut It. Meat Processing and Small-Town America.
・ISBN 978-0-7006-0721-1 cloth US$ 35.00
￥8,200.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
納品価格につきましては書籍の入荷時点で確定となります。
版元の原価改定、外国為替の変動等により異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
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・ISBN 978-0-7006-0722-8 paper US$ 29.99
￥7,025.- (税込) ※（※）価格はご注文時の参考価格となります。
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| 著者・編者 | Stull, D. D. / M. J. Broadway et al. (eds.), |
|---|---|
| 出版社 | (U. Pr. Kansas, US) |
| 出版年月 | 1995 |
| ページ数 | 296 pp. |
| 言語 | ENG |
| ニュース番号 | ＜416-L1218＞ |